2014.06.10
梅の"だけ"レシピ
by相佐 由香
酸っぱい刺激で、気持ちもカラダもシャキッ！
梅農業女子の簡単お薦めレシピ。是非お試しください！
《ジャガイモ＋梅》
★材料
ジャガイモ、梅、塩
★作り方
湯がいてマッシュしたジャガイモに、梅漬けの果肉をたたいてのばしたペーストを混ぜる、だけ。
★ポイントさわやかな塩味なので、湯がく際の塩分は少量に。
《かき氷＋完熟梅のジャム》
★材料
かき氷、梅、砂糖
★作り方
完熟した梅を煮詰めて、少量のお砂糖を。
それを冷たいかき氷にかける、だけ。
《きゅうり＋梅》
★材料
きゅうり、梅酢、マヨネーズ、塩
★作り方
塩もみしたきゅうりに、梅酢＋マヨネーズのドレッシングで和える、だけ。
http://jyubaien.com/
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