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2016.12.02

【農業女子的秘密の美味121】

by農業女子プロジェクト事務局

クリスマスも間近に控える今日このごろ!

皆様、何を作ったら良いのかお困りでありませんか?

本日の秘密の美味は、11月22日にお披露目会をした”さが農業女子「カチカチ農楽が~る」“の皆様からクリスマスの素敵で簡単なごちそうをご紹介頂きます。

それでは、”さが農業女子「カチカチ農楽が~る」“の皆さん!グループ紹介も含めよろしくお願いします。

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皆さん!「さが農業女子 カチカチ農楽が~る」会長の黒木です。

先日、お披露目会も無事に終了し、次のステップに向けてメンバー17名が歩き始めましたので皆さんのご支援よろしくお願いします。

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今回は佐賀から誕生した「さが農業女子 カチカチ農楽が~る」がスペシャルなレシピでハッピーになるクリスマスをお届けします。

佐賀は農業王国!素敵な作物がたくさんあります。

このレシピを参考にして作って食べた後はファミリーで一度佐賀へお越しください。

がばい素敵な「さが農業女子 カチカチ農楽が~る」が皆様をおもてなしいたしますよ。

皆さんぜひお越しくださいね。

 

【国産長粒米ホシユタカのピラフ】

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材料 ①

ホシユタカ     2カップ(木須さんの長粒米)

塩麹        大さじ2

薄口醤油      大さじ1

人参        20g(粗めのみじん切り)

コーン       20g

サラダオイル    大さじ1

にんにく・生姜   各5g

材料 ②

赤ピーマン     10g(粗めのみじん切り)

刻みパセリ     少々

チャーシュー    40g

コショウ      少々

サラダオイル    少々
つくり方

炊飯器に①の材料を全部入れて、2合のラインまで水を入れ、早炊きする。(浸水時間はいらない)

炊き上がったらすぐに②を入れて混ぜれば出来上がり。

(写真は、木須さんの野菜が入った「伊万里牛入り善ちゃん餃子」を添えています。)

 

【超簡単!クリスマスプレート】
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材料

☆しいたけのマヨネーズ焼き

しいたけ           大2枚

マヨネーズ          適量

蓮恋(レンコン)パウダー   小さじ1(黒木さんのレンコンパウダー。)

あらびきコショウ       適量

☆ローストチキン

山ん鶏ロースト        3切れ(市丸さん(百姓屋)のローストチキン。)
☆サラダ

レタス、パプリカ、人参    お好みで

食べるたまねぎドレッシング  適量(山領さんのドレッシング)
つくり方

☆しいたけのマヨネーズ焼き

椎茸を1センチ位の幅で切り、アルミホイルにいれて

マヨネーズをかけ、レンコンパウダーとあらびきコショウをかけてオーブントースターで約7分位焼いて出来上がり。
☆ローストチキン

山ん鶏ローストは加工品ですが、鶏のもも肉にハーブコショウをかけて焼いてもいいですよ♪
☆サラダ

レタスやパプリカ、人参などはお好みの大きさにカットして、食べるたまねぎドレッシングをかけるだけ。

以上の3品をプレートに盛りつけお子様もお母さんも喜ぶ「超簡単!クリスマスプレート」の出来上がり。

 

【いちご紅茶】

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嬉野(うれしの)の紅茶    ティーパック1(三根さんの和紅茶)

さがほのかのドライいちご   1個(香月さんのドライいちご)
つくり方

ティーカップにドライいちごと紅茶のティーパックを入れ熱湯を注ぎ、ふたをして1~2分蒸らす。

ティーパックを取り出し、スプーンでくるくる回して飲んでみると、初めにいちごの甘い香りがして、後から紅茶の味がしてきます。

最後にイチゴを食べると甘酸っぱい!一杯で三度楽しめる紅茶です。

 

他にも紹介したいメニューがいっぱいあるのですが今回は写真のみで紹介しますね。

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投稿ありがとうございました。

どの料理も素敵で盛りつけもクリスマス感が出て、とってもいいですね。

機会がありましたら”さが農業女子「カチカチ農楽が~る」“のパーティに呼んで下さいね。

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