心とテーブルを、彩るものづくり
農業との
これまで
私は就農するまで、東京で農業とは全く関わりのない業種で働き、生活していました。結婚を機に、主人の実家の耕作放棄地について活用法を考えているところに農業の話が舞い込み、農業も進化しつつある中で、農業従事者は減り、若者は都市へ流出し、広大な土地がある地方の強みが負担になりかけている現実を知りました。
一念発起し、2020年から農学博士の方に栽培等のサポートを得て水耕栽培でのミニトマト生産を始めました
農業との
これから
農業従事前まで持っていた職業イメージは、キツい、泥臭い、など農業の3Kに定義される様に良いイメージはありませんでした。
まずそのイメージを新3K カッコいい・きれい・稼げる と銘打ち、若者が喜んで働きたくなる職場環境作り、地元農産物を提供するカフェ等で憩いの場を作り、街の活性化を目指すのが大きな目標です。身体が喜ぶ美味しさと、心が喜ぶ可愛いが同時に手に取れるような商品作りもしていきたいです。
