やまへい農場の矢沢いちごです。人と人をつなげるのが得意です!
農業との
これまで
今まで飲食店などの接客が中心のお仕事をしてきましたが、ある時疲れ果ててしまったところで農業に出会いました。2020年に新規就農して、いちごの観光農園設立に向けて栽培のお勉強と、露地栽培(40a)での里芋、さつまいも、かぼちゃ、オクラ、ズッキーニの栽培をもう一人の農女と奮闘中です。地元の高校との共同企画や地元で頑張る企業さんや作家さん、飲食関係者さんとのつながりも確立中です。
農業との
これから
販路確保の為のキッチンカーやマルシェ出店に向けてのメニュー開発にも力を入れています。農業から地元を盛り上げるため自社での生産や販売はもちろん、キッチンカーを持つ方、持たない方への販売場所の提供の場所やつながりを作ります。0スタートからで大変な事も多いですが楽しみながら「農業っていいよね。」と笑顔や楽しい事で溢れさせたいと思っています。