イトウ サナエ

静岡県浜松市北区

果樹

青島みかん、早生みかん、ネーブル

伊藤 佐奈枝

収穫した作物を全て使い切る未来のある農業を確立する!

農業とのこれまで

結婚後、夫の実家が兼業での農家のため、収穫の手伝い等をしていた。 義父がガンで入院した事を機に、同居を始め、夫も私も仕事を持っていた為、義母の手伝いとして携わるようになった。 義父が亡くなり、義母も高齢になってきたので、手伝いの割合を増やし徐々に私たちの代へ移管していく予定。

農業とのこれから

規格外の野菜を廃棄することなく、加工して通販やマルシェ等で販売する事業をしたいと考えている。 特に、立場の弱い農家の嫁の立場を確立するため、コミュニティを形成し、収入の底上げをしたい。 認定農業者の申請を目指している。

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