福島県大沼郡会津美里町
ミサトファーム
施設野菜
フルーツトマト
農業とのこれまで
進学のため地元会津を離れ東京へ。 東京で結婚、出産、育児を通して、妊娠中の食生活や出産後の離乳食作り、成長期の子どもの食事管理などを通して食の大切さに改めて気づく。 親の農業引退を知り、家業を終わらせてなるものかと一念発起。東京にてトマト農家さんへの研修期間の後、農業移住を決断。
農業とのこれから
長年の勘や経験だけに頼らないスマート農業を積極的に取り入れ、農業における参入弊害を低くしたい。また、収量だけにとらわれず、味にこだわり、質の価値提供で新規就農者の活路を開いていきたい。
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