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農業とのこれまで

60年続く母の経営する飲食店が、コロナの影響で客足が少なくなったことがきっかけで就農。現在、食べられるバラの6次化を目指し、栽培と同時に商品開発に挑戦している。

農業とのこれから

農業を通じて、農業のすばらしさの発信と今後数年の間に、60年続く飲食店を継承し、食べられるバラの6次化商品で盛り上げ、更には居住するバラのまち「島田市」を盛り上げていきたい。