農業との
これまで
結婚した当初はライスセンターだけで農業はやっていませんでしたが、米農家のお客様が辞めるタイミングに話を頂き、少し田んぼを始めたのがきっかけです。今では田んぼを辞められる方ばかりで皆さんの農地を預かり、規模拡大をどこまで出来るのか色々と課題です。他に6次産業で米粉のクレープドーナツもすべて自分たちで製造しています。
農業との
これから
広範囲の田んぼを管理しているため、その農地に行くだけで時間がかかり、常に効率化を考えています。1人でも多くのお客様に自分たちが作ったお米を食べて頂きたく、キッチンカーでおにぎりや米粉のから揚げなど販売しています。プロジェクトを通して、色んなことを吸収し、常に向上心を持っていきたいです。
