ウチヤマ カナ

北海道美唄市

うちやま農園

露地野菜

アスパラガス生産(グリーン・ホワイト・パープルの3色) アスパラガスの収穫体験、料理教室

内山佳奈

伝えたい!! おいしさと熱い想いのNORTH WIND

農業とのこれまで

結婚当時、会社員だった夫(3代目道産子)が後継者として就農したのを機にアスパラ農家の一員に。野菜ソムリエ、北海道フードマイスター、チーズコーディネーター…の多彩な知識を駆使して、旬の食材を活かした料理教室の開催、道内若手農業女性の交流・情報交換のネットワーク「LINKS(リンクス)」も立ちあげ精力的に活動中。

農業とのこれから

野菜の収穫やシンプルに食す体験型の料理教室、旬の味を伝える農家ならではお料理レシピなど、やりたいこと、伝えたいことがいっぱいです。LINKS(リンクス)で活発に情報交換をしていきたい。

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