スズキ ミユキ

東京都練馬区

その他

蜂蜜(ニホンミツバチ、セイヨウミツバチ)、蜜蝋

鈴木 美幸

ミツバチたちといっしょに楽しく暮らしていきたい♪

農業とのこれまで

私は養蜂家として、都市農業と果樹栽培をつなぐ活動に取り組んでいます。 練馬区内をはじめとする果樹生産者の作業負担を少しでも減らしたいという思いから、生産者の園地へミツバチの巣箱を設置し、受粉をサポートするとともに、そこで採れたはちみつを地域資源として活用しています。 ミツバチによる受粉は、果実の品質や収量の向上にもつながる大切な役割を担っています。私は養蜂を通じて、生産者・消費者・自然環境をつなぐ架け橋となり、都市農業の価値を多くの人に伝える活動を続けています。 また、スマート養蜂にも取り組み、センサやカメラを活用した巣箱管理の実証を進めることで、持続可能な養蜂と農業の実現を目指しています。

農業とのこれから

これからは、練馬区をはじめ、調布市や三鷹市などの都市農業が盛んな地域で、果樹生産者の作業負担を軽減し、安定した果実生産につなげるため、生産者の園地へミツバチの巣箱を設置し、受粉を支援する取り組みを広げていきたいと考えています。 また、受粉を終えたミツバチが集めた地域の花々のはちみつを地域ブランドとして活用することで、農業の魅力や受粉の大切さを多くの人に伝え、生産者・地域・消費者をつなぐ新たな価値を生み出したいと考えています。 さらに、スマート養蜂の技術も取り入れながら、持続可能な農業と養蜂のモデルづくりに挑戦し、都市だからこそ実現できる農業と自然が共生する仕組みを広げていきたいです。

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