菊芋の魅力をもっと伝えたい！
農業との
これまで
食物繊維が豊富で体に良いトピナンブール（菊芋）を知り、もっと多くの人に召し上ってもらいたいと考え、自分で作ろうと思い就農しました。 生芋のほか、乾燥トピナンブールやお茶などの加工品を作って販売しています。
農業との
これから
食べて体の中から健康になれる、トピナンブールをレストランやメーカーなどにメニューを開発協力していきたいです。
書いた記事一覧
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農業女子プロジェクト事務局 2024.02.14
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2016.11.28
