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農業とのこれまで

農業と縁のなかった私が、たまたま20歳の頃に出会った農家の食卓に、今まで味わったことがない充足感を感じたことが農業を始めるきっかけとなる。その後、自然とのつながりを求め、長野のワイナリーや農業国であるフランス視察などの経験を重ね、自然に敬意を払いながら地域を豊かにしていけるような農業に取り組んでいきたいと決意する。2008年、夫の実家である長野市若穂地区を拠点に、果樹園をスタート。製菓学校で学んだ経験を生かして、果物の魅力をより伝えていけるような加工品作りを手がけている。

農業とのこれから

今後は、果樹園を通し、風土の魅力を発信しながら、より地域の方の日々の生活に寄り添えるような直売所や農園カフェなどを構想中。