農業女子PJ

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中村 忍

中村 忍なかむら しのぶ

  • ぷてぃ・べるじぇ
  • 長野県東筑摩郡生坂村
  • ぶどう(生食用、減農薬栽培) ぶどうジュース

食卓にストーリーを届けたい!「農」と「食」をつなぐフードコーディネーター

農業との
これまで

農業の活性化・地域活性化に貢献したいという夫の提案を受け、陸上自衛隊を退職し、平成22年10月、東京より長野県生坂村へ移住。3年間の研修を終え、平成25年10月就農。ぶどう農園「ぷてぃ・べるじぇ」で生食用ぶどうの栽培・販売を行っています。

農業との
これから

ぶどうの栽培管理・農園の経理等を行う夫を違う方面でサポートしたいと考え、移住後フードコーディネーター(2級)の資格を取得しました。専門分野は「食の商品開発」、知識を生かして加工品の商品開発を行っていきたい。

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