加藤 江依子かとう えいこ
- ほっぷフアーム
- 愛知県豊橋市
- カラフルトマト
障害者の皆さまとともに、カラフルトマトを届けたい！
農業との
これまで
証券会社勤務、葬儀司会業を経て、障害者のデイサービスをしている際に、障害児が学校を卒業した後に就職先がないとの話を聞き、障害者就労支援のため、ハウスを建設しました。 通年で仕事があるものが良いと思いトマトにしました。 虫も、暑さ、寒さも苦手、これまで全く農作業はしていませんでしたが今は楽しく農業をしています
農業との
これから
まだ経験値の不足などもあり、どうしてもB品が出やすい。また、カラフルのグリーンや紫が割れやすいので、それらのトマトを加工してジュースやセミドライを作って行きたい。
