人の体を作るのは食べ物と水。 食べ物をもう一度見直せばきっと体も丈夫になるんだと思う。そう信じて、ひかり畑では体に優しい農業を目指します。
農業との
これまで
元々中国出身で、留学生として来日。大学の同級生である夫（新潟にＵターンで就農）から結婚前にもらったル・レクチェ（洋なし）をきっかけに、その洋ナシが美味しくて、それに関わる仕事をしたいと思い、夫と結婚し、新潟で就農しました。
農業との
これから
医食同源をスローガンに体に優しい農作物を通じて、アレルギーをお持ちの方や、そうでない方たちにも食育という形で繋がりたい。そのため、自分で自分の農産物を売る場所を作りたいと思う。
