美味しいお米でみんなを笑顔に！
農業との
これまで
農家生まれ、農家育ち。母は２０年以上農薬や化学肥料を使わない農法で主にお米を栽培していますが、私は数年前まで、それは自然環境にも身体にもとても良い事だと知りながら、農家の大変さも分かるので、なかなか生産者になる勇気がありませんでした。 素材の味を伝えられたらと料理の勉強を始めましたが、やっぱり自分自身も生産者になって、作物を育てることから始めてみようと５年前から母の元で学んでいます。
農業との
これから
少しでも土に触れてみたいという意識を持った仲間を増やすことを目標に、楽しい、嬉しい、やりがいがあって、みんなが幸せになれる農業を目指し、農と食の重要性を発信していきたいと思います。
