農業女子PJ SDGsへの
取り組み

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中筋 優美

中筋 優美なかすじ ゆみ

  • ナカスジファーム
  • 大阪府富田林市
  • なす、きゅうり、その他野菜40品目、ピクルス

医療・農業から考える食の研究&開発アドバイザー

農業との
これまで

前職の看護師から、嫁ぎ先が農家ということで就農しました。 日本抗加齢医学会会員、野菜ソムリエの資格を活かしながら、栽培した野菜を使った、自家製ピクルスや漬物等の加工を行い、生産と加工が一体となったこだわりの商品を作っています。 また、HACCP、JGAP取得に向け全力で取り組んでいます。

農業との
これから

パッケージデザインやイメージ戦略を追求し、自社ブランドを確立し、日本並びに世界に通用できる農家を目指します。 また、女性、母親、看護師としての知識や感性を活かし、農業で地域住民の食生活や健康をサポートしていきたいと思います。

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