農業女子プロジェクト｜農業に関わる女性を応援する公式ネットワーク｜農業女子メンバー紹介

農業とのこれまで

食に興味があり管理栄養士の資格を取得。更にJr野菜ソムリエの資格を取得したことで食への興味が<農>へまで。和歌山・観音山フルーツガーデンとの出会いで<農>が一気に身近になり、会社の一員として加工場の立ち上げ、商品の開発・製造を担いました。出産を機に主人の地元での新規就農を決意。ピオーネの栽培とそれを使った加工品つくりを行っています。

農業とのこれから

フルーツ七変化。栽培・加工・販売・フルーツカッティング・レシピ作成等と広くフルーツを通して、和洋のアイデアを取り入れたオリジナルなモノ作り・コト作りに励んでいきたいと思います。その<農>ある生活の中で食の大切さ、楽しさ、日本の文化・原風景を国内外・子供たちに繋げていきたいです。