元飲食店店員ならではの視点から、お客様に喜んでもらえるような野菜を作りたい!
農業との
これまで
家がもともと切花農家で、トルコキキョウを作ろうって意気込んで就農したものの台風被害で挫折して離農しましたが、父親が切花から水耕栽培に変えるといい、一生続けることの出来る仕事だし、楽しそうだったので跡継ぎになりました。
農業との
これから
一度離農してから農家の繋がりがほぼ無い状態なので、色々な農家の先輩に会ってみたいです。それに水耕栽培だけでなく、余った畑があるので、土耕栽培にも挑戦してみたいと思っています。