農業女子PJ

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島 友香

島 友香しま ともか

  • ハニー・プラス
  • 広島県広島市
  • 蜂蜜

みつばち女子が届ける、お庭のはちみつ生活

農業との
これまで

医療系勤め人の家に4人姉妹次女として生まれ、高校までは山岳部に属し自然の中で駆け回る日々を過ごす。進路を選ぶ際、「山の頂上で食べたおにぎりのおいしさ=自ら作り、手に取れる確かな幸せ」を仕事にしようと農業を志す。自分にあった農業スタイルを探し、全国を巡る武者修業の後、2016年春より自宅庭にて、小規模・まちなかスタイルでの養蜂家デビュー。

農業との
これから

マルシェ等での対面・体験型販売、自社HP通販を通して「おいしい+楽しい」顧客ニーズを反映しながら生産規模を広げていく。中長期的には、地元酒造会社と提携して「ミード(蜂蜜酒)」の開発販売など、はちみつ文化・消費市場の拡大をめざす。 また、自らの生産体験や地域との関わりといった情報発信を行い、家庭菜園ならぬ「家庭養蜂」の普及の旗を振っていきます!

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