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農業とのこれまで

実家が牧場だったため、そのまま就農しました。地域活動としてNPO法人きららの里を立ち上げ、子供たちと一緒に食農育活動も行っています。

農業とのこれから

牧場米を使ってパンを作りレストランで提供することを始めたので、今後は肉用牛の加工品を使ってカレーパンやハンバーガーなどの商品開発ができればいいなと思っています。