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西山美貴

西山美貴にしやまみき

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農業生産法人有限会社梶岡牧場
山口県美祢市
肉用牛、野菜

黒毛和牛と野菜たちの晴れ舞台を演出！

農業との
これまで

実家が牧場だったため、そのまま就農しました。地域活動としてNPO法人きららの里を立ち上げ、子供たちと一緒に食農育活動も行っています。

農業との
これから

牧場米を使ってパンを作りレストランで提供することを始めたので、今後は肉用牛の加工品を使ってカレーパンやハンバーガーなどの商品開発ができればいいなと思っています。

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