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農業とのこれまで

実家の両親が農業を営んでおり、我が家の食卓に並ぶ野菜の大半は実家の畑の採りたて野菜でした。 両親の年齢を考えると、いつまでもこの状態がつづくわけではないので、教えてもらえる今、会社勤めを辞めて就農しました。 野菜作り、田舎の昔ながらの加工品を作りながら実家の近くで家を借り農業体験型カフェを始めました。

農業とのこれから

年間を通して安定した野菜の栽培が出来るようになることを目指したいです。 両親の住む、私が生まれ育った地域は過疎化が進んでいます。耕作放棄地も増えています。 農業を通して少しずつでも賑わいを取り戻す力になりたいと思っています。