山下 由美やました ゆみ
- 企業組合津島あぐり工房
- 愛媛県宇和島市
- 柑橘（温州みかん）、米（減農薬栽培コシヒカリ）、野菜（早生玉ねぎ・白菜・ブロッコリーなど） 麦みそ、焼き肉のタレ、米粉パン等 コミュニティカフェ「あすも」
きのう、きょう、そして”あすも”地元の農産物を使った商品を次世代へ！
農業との
これまで
農家に嫁ぎ就農。農家女性4人で農産加工施設「津島アグリ工房」を立ち上げ、地域に残る伝統の麦味噌づくりを中心に製造販売をスタート。平成24年法人化、「企業組津島アグリ工房」として農産加工部門に加え、店舗部門「あすも」をオープン。地場産にこだわったランチや惣菜の提供、米の普及拡大を目指すための米粉パンの製造販売を行っています。
農業との
これから
農家女性としていかに自立していくべきか悩んだ時期もありましたが、JA組織に参画することで自分と同じ悩みを持つ仲間と出会えた経験から、組織の中で育つ、育てられるということ、やればできるということを今の若者に伝えたいです。
