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農業とのこれまで

調理師としての３年目、いろいろなことで壁にぶつかり、実兄から「農業をしないか」と言れたのがきっかけでした。 元々兄は、畜産業の会社に勤めていて、その会社の社長さんが貸してくれた畑（３０ａ）で、野菜を栽培しています。

農業とのこれから

これから、もっと作付面積を拡大し、できれば、四季折々に富んだ、いろんな野菜を栽培できるようにしたいと思っています。 そして、『福山さんの野菜は美味しい』と言われる野菜農家になりたいです。