農業女子PJ

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梶原 美由紀

梶原 美由紀かじわら みゆき

  • 株式会社梶原畜産
  • 大分県中津市
  • 豚、精肉、豚肉加工品

わが町山国の良さをしってもらい、たくさんの若い人が山国で暮らせるように働く場を提供していきたい。

農業との
これまで

平成11年に結婚してから、3人の子供を育てる合間に稲作、季節野菜の収穫などを手伝っていました。平成20年に法人化するにあたり、養豚も手伝うようになりました。私と夫、義兄の三人で豚(母豚100頭)全体1、000頭弱の飼育をしています。義父母は和牛の繁殖をしています。中間産地の為棚田で稲作もしています。2年前までは、黒豚生産をしていましたが、現在は白豚+黒豚の生産をしています。昨年の秋に食肉加工所を開設しました。

農業との
これから

自社農場で育てた豚を直接消費者へ届けることができるように、なったのでもっと自社の豚をPRしていきたいと思っております。過疎が進む町なので、一人でも多くの方に町に来て、田舎の良さを感じてもらい、私の育てた豚を知って食べてもらいたいと思います。子供たちが高校を卒業して就職する場所がないので、働く環境を整備できたら良いと思います。

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