群馬県沼田市
えんどうず&こんにゃく工房 迦しょう
雑穀・いも・豆類
こんにゃく芋
農業とのこれまで
結婚出産を機に、東京から夫の故郷沼田市へ移住。虫さんや鳥さんに囲まれて平和にのびのび稼ぎたい!という、甘い動機で農家道へ。ビギナーズラックで数年過ごせたものの、浅はかなアホ夫婦に厳しい洗礼が…台風の襲来である。無惨な姿の畑を目の当たりにし、それが私たちに火をつけた。そして現在...6次産業化の実現、社員の雇用、海外進出、大規模農家と言える程にまで成長!VIVA!不屈の精神!である。
農業とのこれから
地方の一個人農家がグローバルに活動し、成長していく姿を発信し、日本中の農家やそうでない人にも、世界を意識して生きて行く事がスタンダードな考え方になるよう仕向けて行きたいです。日本の食の未来を救う力になれたらと思います。
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