篠崎 祭しのざき まつる
- カントリーファーム
- 埼玉県深谷市
- ブロッコリー、トウモロコシ(味来)、ネギ、米(特別栽培米)
畑作業が筋トレです！ ネギの手掘り収穫で鍛えた筋肉が自慢
農業との
これまで
幼い頃からモノを作るのが大好きで、美術大学を出てからはガラス工芸職人を15年やっていました。不況で工場閉鎖になった時、30年間空き家になっていた父の実家と畑をどうにかしたい！と思い立ち、深谷市に移住して新規就農。現在は3才の子供を抱えながら、トラクターから販売までこなす「ひとり農業」をやっています。
農業との
これから
これまでの10年間は栽培管理の確立に無我夢中でやって来ました。埼玉県農業大学校で勉強しましたが、地域に合った栽培方法や品種選定に試行錯誤の毎日です。昨年から直売所出荷も始め、パッケージデザインなどをやってみて、自分で出来る商品開発を楽しんでいます。オリジナル商品を増やして行きたいと思っています。
