江口 さや香えぐち さやか
- 千葉県柏市
- 米
女性ならではの視点で創る、100年後の農業のカタチ
農業との
これまで
農家に嫁いだ時はOLをしており、その後、出産・育児が落ち着いたところで、農業に従事するようになりました。(2016年)
農業との
これから
女性ならではの視点とアクションで、未来の日本の農業をより良いものにし、次世代にバトンタッチしたい。個人の経営としての当面の目標は、環境負荷のかからない、持続可能な農法で米を作り、おいしいく健康的な玄米食(玄米餅などの加工品も含め)を広く海外にも広めていきたい。