Farming to joy
農業との
これまで
動物が好きで畜産を宮城県農業高校で学び、
上京し外語専門在学中に農業に目覚め、大手英会話学校の経営を経て、就農。
震災後、被災地に野菜や物資を届けるボランティアを経験。
挫折や家出を経て結婚。嫁ぎ先で 農家育ちのエンガワキッチンを開業。アメリカ国務省からILVP研修の招待をいただく。次女妊娠を機に辞退。次女出産後、実家に主人、長女と移り住み再び農業に取り組む。
農業との
これから
目標は野菜を売らない農家になること。
もちろん美味しい野菜を作ることも目標。
それを生かした加工品や農産品。
それプラスコミニュティーや感動を作り出す農業を目指す。
日本独自の農業に目に向け、子育てが落ち着いてから、辞退したアメリカ国務省のILVPに参加することを目指す。
