千葉県柏市
岩立農園
稲作 / 雑穀・いも・豆類 / 露地野菜 / 施設野菜
チンゲン菜
農業とのこれまで
脱サラして宮崎県綾町の農業法人で1年研修後、1年間、各地で短期農業研修を経て、2012年10月千葉県柏市で一人新規就農し、「おいこファーム」を設立。 2014年8月、新規就農する直前に農コンで出会った農家の長男と結婚するも、2016年8月までは自分の畑を継続。 今は主人の畑を手伝いながら、農業専門の婚カツサイトを2017年3月に運営スタートした。
農業とのこれから
都市型農業の為、大規模化は難しいので、その中でどう発展していくか。 今後もチンゲン菜を中心に展開していきたい。売れない野菜であるチンゲン菜をもっと流行らせたい。 また、農業専門の婚カツサイトで農業に興味はあるけど二の足を踏んでる方の後押しをして農業界の発展に繋げたい。 プロジェクトでは、農業、農家の嫁のイメージをもっともっと良くするべく、企業や農業女子のメンバーと協力してPRしていきたい。
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