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農業とのこれまで

仕事が休みの日などに祖父母の農作業を手伝っていて、祖父母と畑仕事をする時間が好きで、農業という仕事にも魅力を感じていました。そんな時に祖父が病気になり農作業ができなくなり祖父の農園がなくなるのは嫌だなと思っていたら祖父に後を継いでほしいと言われたのがきっかけで農家になることを決意しました。現在は柚子とヘタ紫なすを主に栽培しています。

農業とのこれから

農業経営の目標は祖父が生前栽培してきた柚子とヘタ紫なす、きよし農園のブランド化です。 柚子は「金沢ゆず」として海外にも発信したいきたいです。 プロジェクトで実現したいことは具体的にはまだ分かりませんが農業の魅力を伝えていきたいということと、農業とアートという分野を交えることができないかなと考えております。