農業女子PJ

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長谷川 真弓

長谷川 真弓はせがわ まゆみ

  • きのこ工房U.P.ファーム
  • 愛知県一宮市
  • 原木椎茸

ビックリ!!するほど美味しい原木椎茸でみんなを笑顔にします

農業との
これまで

祖父が養豚をやっていたので農業に興味がありました。父が趣味で家庭菜園をしていた中で、原木椎茸や原木なめこ等のきのこ類、野菜や果樹、山菜等も採ったり。
車会社の事務、薬局の販売員、歯科助手、携帯ショップの販売員、老舗おかきの事務と作業、ソニー携帯修理の契約社員等を経て結婚し農業に。

農業との
これから

原木椎茸の美味しさを活かした加工品開発に力を入れています。
椎茸が苦手な子どもに何とか食べれるようになってもらいたいと思って作ったものが「前は食べれなかったけど、今は食べれるようになった!」と言われ、その言葉が嬉しくてもっと色んな人に知ってもらいたい、と思うようになりました。これからも試行錯誤頑張ります!

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