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農業とのこれまで

リンゴ農家に嫁ぎ、可愛いリンゴ畑を見ている内に自然と手伝うようになりました。 近年「紅玉」の栽培と販売に力を入れております。 当初「酸っぱいリンゴ」として厄介物扱いの紅玉でしたが、趣味で通っていたパン教室や、カフェ等の得意先で紅玉を探している方が多い事を知り、本数を増やし現在１２本を栽培しています。 去年より、小玉の紅玉を使ったアップルジェリー「紅玉じゅれ」の販売を始めました。

農業とのこれから

台風などの自然災害が起きても揺るがない土台作りとして加工品に力を入れて生きたいと思っています。