農業女子PJ

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伊勢崎 まゆみ

伊勢崎 まゆみいせざき まゆみ

  • 風土農園
  • 岩手県遠野市
  • 米(ササシグレ).野菜.豆.ハーブ

農業との
これまで

30歳になるまで東京でアパレルの仕事をし、田んぼの景色を意識してみた事がありませんでした。たまたま旅行で訪れた岩手県遠野市でパラグライダーに乗り、空から見た田園風景に一目惚れ。東京でお金を出して食べ物を買うのではなく、命の元になる作物を作る側にまわりたいと思ったのと、パラグライダーに乗せてくれた人(のちの夫)にも一目惚れし移住。移住してすぐ、知り合いの農家さんのお宅に訪れた時、奇跡のりんごの木村秋則さんがいらしていて、木村さんの栽培方法に触れ、以後夫と自家採種可能な原種、固定種、在来種を意識した自然栽培でお米をメインに作物を育てています。

農業との
これから

農業を通して、私が外(都会)から来たからこそ出来る事、伝えられる事をしていきたいと思っています。地域のなかで外と内をつなげていって、ウチをより強くまとめ、外に開いていきたいです。
東北は暖かい季節と寒い季節が半々で、作物が採れない間を食いつなぐための昔の人の保存食の知恵や技術が素晴らしいです。四季を通して農家の暮らしの中から繋ぎ、築き、うまれた 発酵食の豊かさを私もまた繋ぎ、築き伝えていきたいと思っています。

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