野菜の彩り、もっと身近に
農業との
これまで
我が家は畑の隅に直売小屋を建て、作った野菜を販売しています。対面販売のため、お客さんとのやりとりがとても楽しいです。野菜の食べ方を伺うと、喜んで教えて下さいます。これまでの人生遍歴まで話がふくらんだり…ただ野菜を買う以上のひと時が味わえるのが自慢です。
出産、子育てをキッカケに直売を手伝うようになりました。好きだったルッコラの種まきを皮切りに、現在8〜9種類のサラダ用野菜を担当しています。
農業との
これから
サラダ用野菜は新しいものが多く、未知の野菜だからと敬遠される方がいます。スーパーでは見かけない品種もあります。彩りも良く、栄養価も高い事をもっと知って欲しいなと思います。 陳列してる野菜を見て、料理をしたい、味わいたいと思わせるような楽しくてワクワクするような直売が目標です。
