栃木県塩谷郡塩谷町
いなほ総合農園
稲作 / 麦類作 / 雑穀・いも・豆類
水稲・麦・大豆・蕎麦 加工品:赤飯・おにぎり・いなり寿司・餅、自宅で挽いた米粉、栽培から焙煎、粉挽きまで自家生産したきな粉
農業とのこれまで
結婚・出産を機に就農。父の経営する「いなほ総合農園」の加工部門を担当し、県内の「農援団」活動や農業体験の受け入れなど、生産と販売、加工、地域活動までトータルに農業に取り組んでいます。
農業とのこれから
食育に関するコラボ(コンビニのお弁当やスーパーのお惣菜の企画開発等)や農作業がしやすくなる商品開発、業務用(加工施設用)用品の開発をどんどん取り組みたいです。
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