女性ならではの能力を発揮し女性が活躍できる農業環境を作りたい
農業との
これまで
2014年に設立した農業生産法人NIKI Hillsファーム、2015年設立のNIKI Hillsヴィレッジのプロジェクトに参画し、世界に通じる仁木町ならではのワインを造るため、夫婦で仁木町に移住し、新規就農しました。
ワイン醸造の他、ワイン用ぶどうの栽培やさくらんぼ、生食用ブドウ、洋梨、プルーンなどくだもの王国仁木町で果樹栽培も行っています。
農業との
これから
ぶどうの持つポテンシャルを最大限に引き出し、地域に根ざしたワインつくりを目指します。そのために、仁木のテロワールを表現できるようなこの土地ならではのワイン用ぶどう造りを目指します。栽培、加工製造、販売を通して女性ならではの能力を活かすことで生産能力を上げながら、女性の働きやすい環境を作っていくことを目標にしています。
