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農業とのこれまで

夫の父が亡くなったのを機に会社を辞め、夫と一緒に実家の農業を継承。 現在は夫・夫の母・私の三人で露地野菜を栽培しています。 家で栽培した生姜を使用し、ジンジャーシロップなどの販売も始めました。

農業とのこれから

今後の目標は、当農園で栽培した作物を使っての加工品（ジンジャーシロップ）のブランド化。販路の拡大。 近隣の農家、市などの公共団体、異業種（和菓子屋、カフェなど）とコラボをして地産地消のカフェや収穫体験イベント、走る農家レストランを開き、地元千葉県八街市の地域発展に貢献していきたいと考えています。