なんでも挑戦。狙った目標は確実に成し遂げる根性娘。
農業との
これまで
学生時代、規格外農産物の量に衝撃を受ける一方、直売という農のあり方を知る。卒業後、農業法人に就職。農産物の都市部への販売や農業体験教室など新しい農の形を経験。2年後、ガン闘病。奇跡の生還を果たすも前職の会社が経営危機に。その頃ちょうど独立の時期を計っていた同僚(現旦那)と結婚。誰でも安心できる食を作りたい。持続可能な農業を実現したい。その想いで小売販売専門の米農家に。毎年完売、高い満足度。
農業との
これから
中山間地域における米農業で、小さな農家が売上のために闇雲に作付面積を広げることには限界がある。
そこでお米の加工品開発を中心に、少ない面積でも持続可能な農業の実現基盤を探りたい。
また今は通販メインだが、やはり商売は対人。直接のやりとりがやり甲斐なので、直売所運営や移動販売なども手がけたい。
また自身が闘病中に学んだ食の大切さを健康な人やこどもたちに伝えていくべく、食育活動を広めていきたい。
