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農業とのこれまで

2012年入社後、一貫して生産部門に携わりました。数年前には生産部まいたけ担当リーダーとなり、昨年よりしいたけ部門も兼務した主任として生産管理を行う毎日です。

農業とのこれから

まいたけ部門では更なる品質向上と収穫量のアップを目指しています。しいたけについては省力化と収穫量のアップ。そして数年後に海外生産を検討しており、それに向けての情報収集を行って行きたいと考えています。