農業女子PJ

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原沢 智子

原沢 智子はらさわ さとこ

  • 一作農園
  • 群馬県利根郡みなかみ町
  • りんご、米、梅干し、からし漬け

伝統+新開発 「女将の新たな挑戦」

農業との
これまで

飲料メーカーなどの勤務を経て、結婚。末っ子が幼稚園入園を機に就農、「りんご園」の女将に。 現在では、りんごの作業から接客までをこなしている。義母より受け継いだ「梅干し」「からし漬け」を守り続けている。

農業との
これから

新しい「りんご」加工品の開発を進め、多くの方に「りんご」そのものの美味しさ&加工後の美味しさを広めたい。また、地域で採れる野菜や果物をもっと地域内外に広め、食育にも力を入れていきたい。

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