農業女子PJ

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2018.11.15

ハーブでたくさんの人を元気に!

by金丸 晴美

富山県メンバーの金丸晴美です。

11月10日(土)と11日(土)に開催された「小矢部市農業祭」でハーブを使った「ハーブソルトづくり」の体験教室を開催しました。

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まずは、塩に混ぜるハーブ4種類(バジル、オレガノ、セージ、ローズマリー)の生のハーブに触れ、香りを体験していただきました。 その後、乾燥したものと香りを嗅ぎ比べてもらい、香りの違いをわかってもらえたようです。

次に、自分の好きな割合で、ハーブを選んでもらいました。 茎や固い部分は取り除き、指で細かく砕きます。とってもいい香りがしてきます!

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炒ったあら塩に、ハーブガーデン平田産ハーブをレッツ!混ぜ混ぜ!

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細かくしたハーブと塩と混ぜ混ぜして、瓶に入れます。お子さんがお絵かきしたシールを貼って、ラッピングにはローリエを飾って、ハイ出来上がり!

 

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レモングラスやカモミールなどおいしいブレンドハーブティーも飲みながらハーブに触れる...ちょっとした時間でしたが、小さいお子さんを持つママたちにも大変喜んでいただけました。

ハーブでたくさんの人を元気に!・・・私の想いはこの日も達成できました!

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