2023.09.27
「SDGs将来世代創造フォーラム2023」に農業女子PJメンバーとブース出展しました！
by東海農政局
東海農政局は令和5年8月23日に名古屋市中小企業振興会館吹上ホールで開催されたアサヒ飲料株式会社中部北陸本部主催の「SDGs将来世代創造フォーラム2023」に農業女子PJメンバーの杉山尚美さん（株式会社ベジタリ菜）とともにブース出展しました。
農業女子PJのブースでは、「チーム“はぐくみ”」として東京農業大学、東海地域の農業女子PJメンバー、瀧定名古屋株式会社が取り組む「“野菜の色”であなたの（町の）ブランドを作ろう！プロジェクト」（農作物の端材から抽出した天然染料によるファッションアイテムの開発）を中心に展示しました。
「“野菜の色”であなたの（町の）ブランドを作ろう！プロジェクト」展示パネル
また、農業女子が取り組むSDGsにつながる活動の紹介や、押し花を使ったしおり作りのワークショップも行い、100名を超える来場者にお立ち寄りいただきました。
メンバーの杉山さんは、ローゼルを使ったジャム、シロップなどの加工食品のほか、自身が経営する、株式会社ベジタリ菜が、SEED有限会社と連携して取り組んでいる、真空低温分離技術によるローゼルの香り抽出について展示され、多くの来場者の方が関心を持たれていました。
東海農政局では、今後も東海地域の農業女子PJの活動を支援していきます。
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