高橋 綾たかはし あや
- 米香房Gratia*s
- 山形県新庄十日町
- 稲作 大玉トマト 大豆
『美味しいもの』をこの手で次の世代へ繋ぎます
農業との
これまで
結婚した当時は、絶対に農作業はしないと決めていたのに、子供に自分で作る野菜などを食べさせたいな。と、思うようになりました。お手伝いで終わらない、自分の分野をきちんと持ちたいと、研修を2年経て新規就農しました。
農業との
これから
子供(女の子)が憧れる仕事に農業を入れたいです。
生産だけで終わらない、種まきから口に入るまでが叶うカフェを作りたいです。地域に残された郷土食を学び、次の世代に繋ぎたい。
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2019.12.04
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2019.09.27