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農業女子の知恵袋　第4回

2017.10.27

農業女子の知恵袋　第4回

by農業女子プロジェクト事務局

日々の農業と向き合う農業女子が、毎日の生活や仕事の中から編み出したアイデアや工夫などを紹介する「農業女子の知恵袋」。第４回は、福島県の佐藤ゆきえさんからGAPの取組について紹介していただきます。では佐藤さん、よろしくお願いします！

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こんにちは！

福島県福島市で、果樹の生産・直売、農家カフェを経営している農業生産法人(有)まるせい果樹園の佐藤ゆきえです。

当果樹園は、養蚕を中心に江戸末期から続く農家で、明治中期頃から果樹栽培を始めました。当初は栽培、農協出荷が中心でしたが、平成12年直売所を新築、同13年には法人化し、観光農園として取り組んできました。ちょうど果樹園の規模拡大をしたところで、東日本大震災が発生。お客さんも来ず、販売も思うようにならない苦難の日々が始まりました。果樹は永年作物なので売れなくても管理は続けないといけないし、この先どうしようと悶々としていました。

そんなとき、時間があるときにこそ勉強をしないと！と考え出会ったのがGAP（Good　Agriculture　Practice）でした。「安全に働く、環境を保全する、安全な食品を生産する」ことに対して点検項目を定め、その工程を管理・改善する取組です。福島県の農産物の安全性を訴えるためにも、平成24年にJGAP認証の取得に挑戦することにしました。